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        由于陈年手上的动作快，所以语速也相应的快了一些。

        等翻炒完之后，陈年抓了一把提前准备好的花生豆撒进去，再次扒拉了两下后就直接将其盛了出来。

        “你们看，这样炒出来，腰花儿自己就会卷起来，就像是回锅肉一样，主要就是在切片的时候要薄一些，而且在改刀划的时候尽量让间距保持在05公分左右。”

        “香啊！”

        “师父，我能不能尝一口？”

        “可以。”陈年点了点头，这种散装的炒菜是可以尝的，而且出菜之后尝一尝也是不成文的规则，没什么大不了的。

        但就在众人尝的时候，陈年忽然问道：“小谢，你说一下这道菜的味型。”

        谢玉此刻腰片还没有咽进肚子里，听着这话不禁一震，他知道师父这是在考自己。

        连忙咽下去之后才回答道：“胡辣荔枝味。”

        “那你说一说在做这道菜的时候，除了我刚才说的那些重点，还要注意什么？”

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